Menta (Mentha piperita)

Hojas de Menta

Hoy hablaremos acerca de una hierba que en lo personal me encanta, muchos la llegan a confundir con la yerbabuena ya que vienen de la misma familia, pero una vez que pruebas la menta sentiras la gran diferencia entre estas dos hierbas.
Por lo general esta hierba la utilizo en la limonada, en un té para el resfriado que lleva, miel, ajo y menta, en los mojitos o así sola.

Más información:
Mentha, la menta o también mastranto, es un género de hierbas comestibles apreciadas por su aroma refrescante, bastante utilizadas en el arte culinario, en la industria de productos bucales y en la industria alimentaria en general. El consumo de esta hierba o sus derivados produce una sensación de frío en la boca y las vías respiratorias. Su aroma es estimulante del apetito. Es un género que procede de Asia central y del Mediterráneo.

Son plantas herbáceas perennes y aromáticas que alcanzan una altura máxima de 120 cm aproximadamente. Tienen unos rizomas subterráneos que hacen que a menudo se comporten como especies que invaden todo el espacio. Las hojas son de disposición opuesta, simples y de forma oblonga a lanceolada, a menudo, tienen el margen dentado. Las flores tienen dos labios y cuatro lóbulos con colores que van del blanco al púrpura. El fruto es una cápsula con hasta cuatro semillas.

La destilación de la menta produce un aceite rico en mentol, sustancia de valor comercial y ampliamente utilizada en la producción de alimentos como golosinas, lociones para afeitar, productos bucales, perfumes, etc.

Menta en la huerta de la casa

Culinarios
La menta es utilizada principalmente en platos dulces y en la repostería, pero también se utiliza en platos salados. La parte utilizada de esta planta es la hoja, seca o al natural, las cuales pueden ser utilizadas directamente o después de ser destiladas, en forma de aceite de menta. Tambien para medicinas.

Medicinales y cosméticos
En aromaterapia se emplea como estimulante (por un supuesto efecto energizante emocional). En el aspecto físico actúa como descongestionante, digestivo y refrescante. Está indicada para ayudar y facilitar las digestiones. Elimina los gases y flatulencias, alivia la acidez estomacal, disminuye los dolores y convulsiones y combate los mareos y náuseas. Su fuerte aroma despeja las vías respiratorias, por lo que resulta adecuada para los resfriados y problemas pulmonares.

Pápalo ó Papaloquelite (Porophyllum ruderale)

Pápalo en un mercado de Puebla, México

En la región donde vivo hay muchas hortalizas que no puedo conseguir y que en la cd. de México esta repleta, una de ellas es el pápalo , es una hortaliza con un sabor fuerte que frecuentemente se utiliza para condimentar los tacos "placeros" o comerselo así solo.

Desde pequeña fui acostumbrada a comerlo entonces comer tacos sin él, es como no ponerle salsa a tu taco favorito, así que ya sabaran de mi alegría cuando encontre semillas y más cuando vi que en este clima crecen muy bien. Es de más decirles que la primera cosecha  ya fue comida ahora tengo sembrada unas plantitas que utilizare como semilleros.

Pápalo en mi huerto

Más información de esta planta

Planta originaria de México, Centroamérica y Suramérica. También conocida como papaloquelite Su nombre en náhuatl es: “Papaloquílitl” proviene de la palabra “papalotl” que significa “mariposa” por la similitud que presenta la forma de sus hojas con las mariposas y “quilitl” (quelite o hierba comestible). Sus hojas poseen un sabor fuerte y característico. Su consumo es siempre fresco (crudo) pues si se cocina pierde su sabor. Las hojas más tiernas tienen un sabor más delicado. Se usa para acompañar diversos tipos de alimentos o se añade a los platillos al final.

Semilla del pápalo

Las hojas de pápalo se pueden usar para dar sabor a sopas, ensaladas, frijoles, guisos, guacamole y salsas, inclusive se usa como sustituto del cilantro. Se le atribuyen propiedades medicinales para casos de presión alta, trastornos estomacales e infecciones. Se desarrolla mejor en clima cálido. No soporta las heladas. Crece entre 20 y 30 cm aunque en lugares cálidos llega a medir hasta 2 m de altura. Se cultiva fácilmente en lugares soleados con buen drenaje. En las hojas se pueden apreciar a simple vista unos poros, de estos sale aceite el cual le da el olor y sabor característico.

La huerta hoy lunes 27/Junio/2011

¡Hola! Feliz día lluvioso, al menos mis plantitas agradecen un frescor de tarde, después del calor que hace por estos lares, y mientras la lluvia interrumpía su paso para dejar salir a nuestro astro rey; dije es el momento de salir con la cámara.

Así que les traigo unas fotos de la vista general de mi huerto.

Mi lombricompostero y semillero recientemente.

Aquí tengo rábano, cilantro, perejil, albahaca de hoja grande y pensamientos.

Después les mostrare a mis pequeñas que hacen posible que tenga una tierra rica en nutrientes, hoy no pude fotografiarlas ya que la lluvia estaba muy intensa.

lombricompostero casero

Es bueno volver al movimiento del blog y comparti con ustedes las experiencias que he tenido a lo largo de estos dos años, en principio ya tengo mi "lombricomposta" wiiii es genial que esas pequeñas lombrices sean tan beneficiosas para mi huerta, ya que no solo la tierra es la que esta llena de nutrientes sino también la "coca-cola" que es el líquido que sale de todos los alimentos orgánicos.

Hay muchos vermicompostadores que venden en la web, la mayoría en España y USA; por lo tanto para nosotros es muy caro conseguir ese tipo de instrumental.

Así que decidi hacer mi propio vermicompostador con tres cajas de zapatos de plastico, de esas que venden en "home depot" ya que al principio tenia muy pocas lombrices y aún mantengo familias ahí para seguir su crianza. Siguiendo con el tema del vermi, les decia que utilize las cajas de zapatos, taladro y una sierra

 A la caja #1 y #2 les hice unos agujeros en la parte abajo para que ahí se drenara todo el líquido y se pudieran mudar las lombrices de la caja #1 a la #2 y viceversa, la caja#3 debe de quedar si hoyo ya que ahí vamos almacenar ese líquido.

a la caja #2 y #3 les quite la parte de en medio de la tapa, así que solo queda la orilla  que nos va a servir de tope; la tapa de la caja #1 va a tener agujeros para la respiración de nuestra composta y lombrices.

Así que apilamos en orden numerico y llenamos la caja dos con nuestras lombrices y su casita (tierra y alimento) y la caja #1 será la que estemos llenando con nuevo desperdicio orgánico, una vez que las lombrices hayan acabado con la comida de la caja #2 subiran a la caja #1 ,cuando esto suceda, suban la caja dos para sacar la tierra y utilizarla y dejen la uno para nueva tierra.

La caje #3 va retener los liquidos así que de vez en cuando revisenla y con esa agua pueden regar sus plantas.

El azufre, un buen amigo de la permacultura.

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AZUFRE 50: Fungicida formulado a base de azufre elemental, en presentación de polvo superfino. Antioídio y acaricida preventivo y curativo.

Se añade azufre micronizado soluble en la proporción de 80 g en 10 l de agua y se fumiga bien la planta afectada. El azufre normal -amarillo- no se disuelve en agua, pero se puede espolvorear sobre la planta. Sólo se debe usar con temperaturas entre 20 y 30 ºC. Se debe repetir el tratamiento varias veces en quince días.

Efectividad contrastada. Muy usado en agricultura ecológica.

Inicie las aplicaciones de Azufre 50 cuando se presenten periodos de sequía y de altas temperaturas ya que estas condiciones favorecen el incremento de la incidencia de la cenicilla. Repita las aplicaciones en intervalos de 15-20 días. Procure obtener un buen cubrimiento del follaje.

Utilice de preferencia espolvoreadores terrestres de fuerte golpe de aire. Azufre 50 puede ser mezclado con fungicidas e insecticidas para reforzar su rango de acción contra una plaga en especifico o complejo de estas.

Tabla de tratamientos biológicos II

Ajo, cebolla y guindilla

Preparado: Triturar en la batidora un diente de ajo con su piel, tres cebollas con piel, tres guindillas frescas picantes y un vaso de agua fría. Dejar reposar toda la noche. Filtrar a la mañana siguiente con un colador de tela y exprimirlo bien. Diluir en 4 litros de agua y pulverizarla sobre las plantas afectadas. Repetir la

operación a los 10 días.

Ajo en agua:

Cultivo: Flores, ornamentales, vegetales, frutales, gramíneas, legumbres y viñedos.

Pre-cosecha: Controla problemas de plagas de insectos de diversas especies especialmente para control preventivo en minadores, chupadores, barrenadores y masticadores.

Preparado: Se machacan 4 dientes de ajo en 1litro de agua y en recipiente bien tapado, dejar en reposo 12 días. Esto se mezcla nuevamente con 10 litros de agua para pulverizar. Es

buen repelente y no debe usarse en cultivos de habilla y arveja. Para tratar almácigos se machacan 100 gramos de ajo en un litro de agua y se pulveriza el suelo.

Plagas afectadas: Afidos, gusano del manzano, pulgones, escarabajo de la papa, gorgojos, gusano del alambre, lagarta/ cogollero, mariposa pequeña de la col, tortuguilla del frijol.

Cartones ondulados:

Preparado: Quemar todos los frutos agusanados y caídos al suelo. -En el mes de agosto, colocar cartones ondulados que sirvan de cobijo a las orugas;después en diciembre, serán retirados y quemados.

Ortiga fresca:

Preparado: mezclar 100 gramos de ortiga fresca y machacada en 1 litro de agua para pulverizar

Ceniza seca:

Preparado: Con la ceniza seca de madera se espolvorea cualquier planta atacada por pulgones y cochinillas

Ceniza en agua: 

Preparado: Poniendo 50 gramos de ceniza en 1 litro de agua, dejar reposar un día y luego colar para pulverizar; este preparado controla gorgojos, ácaros y pulgones.

Lavavajillas y alcohol de quemar: 

Preparado: Se disuelve 50 gramos de jabón en polvo en 5 litros de agua caliente, enfriar y agregar 100 gramos de ceniza, se deja reposar 12 horas y se pulveriza. Esta operación se repite a los 5 días para controlar eficazmente pulgones y ácaros, cochinillas.

Aplica una solución de jabón y alcohol con una esponja.

Disuelve una chucharada de jabón o un chorro de lavavajillas en un poco de agua no muy caliente. Añade un litro de agua y una cucharada de alcohol de quemar. Con un pincel, unta los insectos o rocía toda la planta sin olvidar el envés de las hojas. Las plantas de hojas delicadas se aclararán con agua tibia al cabo de 15 minutos, para que no sequemen.

Caldo bordelés:para árboles frutales (incluido olivo) y hortalizas 

Preparado: Se prepara con 100 g de sulfato de cobre, 100 g de cal viva (óxido de calcio) ó 100 gr de cal

apagada (hidróxido de calcio) y 10 l de agua en dos recipientes de plástico (nunca aluminio). PH 6 - 7

Primero se disuelve el sulfato en 1 l de agua. Como el sulfato diluido tiende a irse al fondo, se suele meter en una bolsa de tela y se cuelga casi en la superficie del agua. Luego se apaga la cal viva con 0,8 l de agua (¡cuidado, quema!) y se deja hasta que se enfríe. Después se añaden 8 l de agua a la cal y se filtra para que no atasque el pulverizador. Por último,cuando se vaya a usar, se añade el sulfato de cobre sobre la cal y hay que usarlo inmediatamente, no se puede guardar. Se pueden guardar los dos líquidos sin mezclar.

Se pulveriza, mojando bien toda la planta, cada 15 días.

Efectividad contrastada. Se usa mucho en agricultura, ecológica o no.

Fungicida tradicional contra el cribado o perdigonada, el mildiú y botritis. Muy usado en el cultivo de la vid, contra el Repilo del olivo: producida por el hongo Cycloconium oleaginum y está considerada como la micosis del olivo más extendida en todas las regiones de España y en el resto de los países olivareros. La consecuencia más importante la constituye la intensa defoliación del arbolado, con el consiguiente debilitamiento y la disminución de la productividad.

Mildiu: afecta al tomate, vid, etc. En hojas aparecen manchas irregulares de aspecto aceitoso al principio que rápidamente se necrosan e invaden casi todo el foliolo. Alrededor de la zona afectada se observa un pequeño margen que en presencia de humedad y en el envés aparece un fieltro blancuzco poco patente.

Tabla de tratamientos biológicos

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Plantas aromáticas:

Utilice flores de colores vistosos (amarillo o naranja, como por ejemplo las caléndulas que atraen los pulgones y repelen a los gusanos del tomate y los copetes o tagetes que controlan los nemátodos del suelo, el aroma de sus hojas aleja insectos que atacan a los tomates(polillas).

Se pueden utilizar plantas aromáticas como cerco vivo o dentro de los surcos de la huerta o jardín. Un buen cerco sería el compuesto por: Lavanda,romero, salvia, ruda, ajenjo, manzanilla y orégano.

Dentro de los surcos: Menta, albahaca, estragón, tomillo, ortiga.

Las características principales de estas plantas son:

* Lavanda: Se utilizan las flores como hormiguicida.

* Romero: Repelente de insectos en zanahorias y repollo. También es útil porque en ella se hospedan enemigos naturales de las plagas(insectosbenéficos).

* Salvia: Repelente de algunas plagas (moscas)en zanahoria y repollo.

* Ruda: Se utiliza en maceración, para pulverizar plantas atacadas por pulgones.

* Ajenjo: Se utiliza en infusión como repelente de gorgojos, ácaros y orugas.

* Manzanilla: Atrae a insectos benéficos y se usa como insecticida contra pulgones.

* Orégano: Planta trampa de hormigas.

* Menta: Cerca de las coles, alejan a las plagas que atacan a estas plantas.

* Albahaca: Trampa de pulgones y repelente de insectos en general, sobre todo chinches.

Tonantzin (Pachamama)

Tonantzin

He decidido cambiar el look del blog, así como el nombre, estamos en el mes patrio y aunque aún tengo mis dudas acerca de la fecha de la conmemaración...aún sigo queriendo a mi país y mi libertad.

Espero que les guste el color verdesito, a mí me encanta y ahora el nombre de la pachamama es algo que me ha seguido desde siempre muy seguido de tonantzin (que muchos identican como la virgende guadalupe) en México ella es nuestra madre tierra en nahuatl.
Al final de cuentas vienen siendo la misma persona, solo que en la parte latinoamericana la pacha y tonantzin son más allegadas a nosotros.

Remedios ecólogicos

Estos son algunos remedios que he encantrado en la internet, espero les pueda servir; como lo han hecho conmigo. 

Pronto pondré los que me han solucionado el problema y así poder compartir experiencias.

• Para preparar caldo de ajenjo, sumerge tallos y hojas en una proporción de 150 gr/litro de agua si el material es fresco (15 gramos por litro si ha sido secado). Deja 12 días antes de pulverizar sobre la planta afectada.

• Para preparar el caldo de ortigas se emplea la planta entera, excepto la raíz. Se usa una proporción de 100 gramos por litro de agua si es fresca y 20 gramos por litro si ha sido secada. Después de 2 semanas de fermentación estará listo para ser aplicado.

• Ambos se pueden utilizar una vez que la planta ya ha sido contagiada por la enfermedad o, mejor, de manera preventiva.

Fertilizante liquido preparado con restos de frutas ,verduras y pasto.

Se acumulan aproximadamente 3 kg de restos de frutas, verduras y pasto todo esto bien picado en trozitos chicos.

Colocar en un balde con 500 gr de azucar, se deja fermentar por 7 dias, luego se filtra guardando el liquido resultante.

Se recomienda aplicar cada 15 a 20 dias diluyendo 100 cc del preparado en 2 litros de agua de lluvia preferentemente.

Humus.

El humus de lombriz es el mejor fertilizante,Se deja un kilo de humus en un balde de agua de mas o menos 5 litros, se deja reposando un día y luego se usa para regar o pulveriza r sobre la hojas.

Fungicida a base de leche.

La leche entera posee cualidades anti bacterianas y fungicidas. Se mezcla 1 parte de leche con 10 de agua y ya está. Es un muy buen agente preventivo. Tratar de ser lo mas exacto posible con las cantidades.

• Infusiones
  
  Infusión de acelga. La acelga es rica en hierro, cuando hervimos acelga para hacer
  alguna comida (sin sal),el agua que nos sobra la dejamos enfriar, diluimos en un balde y regamos.

Infusión de Tabaco.En un recipiente tomar un puñado de tabaco y verter sobre ellos un litro de alcohol. Dejar macerar a oscuras con el recipiente bien cerrado. Se usa para combatir pulgones y cochinillas pasándolos por las hojas afectadas con un algodón embebido en el agua de nicotina. También se puede pulverizar. Para favorecer la adherencia se puede agregar una cucharada sopera de jabón blanco rallado. Esta preparación también combate la araña roja.

Plagas 3.era parte

Las úlceras malignas en los tallos

Las úlceras malignas del tallo pueden ser causados por varios hongos diferentes. Las úlceras malignas son castañas, a menudo con centros gris o las estructuras pequeñas, negras, espora-productores en el tejido muerto. Proporcione el cuidado apropiado para mantener una planta vigorosa. Pode el tejido enfermo o muerto, haciendo cortes simplemente en ángulo 45 grados en el tejido saludable anterior una yema. Evite herir los tallos. Las úlceras malignas se desarrollan a menudo después de las heladas, así que debe realizar una poda después de las heladas, adicionalmente puede necesitarse podar a fines de primavera.

Las temperaturas frías causan: flores agonizantes, ramitas, y tallos. Pueden protegerse las rosas durante el invierno en las áreas de la montaña frías con una capa espesa de pajote de hoja. El daño invernal puede ocasionar enfermedades, úlcera maligna de tallo causadas por agentes patógenos que pasan al tejido herido.

La quemadura del sol aparece como áreas teñidas de negro, sobre todo en los lados suroriente de los tallos. La quemadura del sol es causada por las temperaturas excesivas en los tallos de las rosas, normalmente como un resultado indirecto de defoliación causado por tensión de sequedad o presión de huevos de araña. El calor reflejado de la albañilería, vinyl siding, al lado de, o piedra también puede causar para quemaduras en los tallos.

Plagas 2.da parte

GORGOJO:

• Otiorrhynchus, es un escarabajo negruzco de 1 centímetro de largo. Se alimenta de noche y se oculta de día.

• Las larvas son blancas, miden 1 centímetro, tienen la cabeza marrón y no poseen patas. Los adultos hacen la puesta de huevos en primavera y en verano, y el daño acontece entre otoño y primavera.

• Las larvas, al principio, pueden ser minadoras de hojas y tallos y, a partir de la primera muda (larvas de 2ª edad) se alimentan de raíces, que es cuando producen el gran daño, matando a la planta.

• Los adultos, que aparecen a finales de primavera, comen en los bordes de las hojas pero no tiene importancia en cuanto a daños; las larvas son las realmente peligrosas como plagas.

• Plantas atacadas:

Muchos arbustos (Rododendro, Azalea, Hortensia, Evónimo, Camelia, Glicinia,...), plantas perennes, anuales, bulbosas y plantas de interior (Fucsia, Begonia, Ciclamen, Impatiens, Primulas, Sedum,...).

El escarabajo adulto roe las hojas por los bordes de Lilo, Pitosporo, Jazmín, etc.

También Viñas, Tejo y otras muchas plantas de jardín y bonsáis que pueden morir en un corto intervalo de tiempo.

Puede producir daños de importancia en fresa y fresón al atacar la corona y sistema radicular.

Las larvas, en su primer estadio, pueden ser minadoras de hojas y tallos y, a partir de la primera muda (larvas de 2ª edad) se alimentan de raíces.

Los adultos, que aparecen a finales de primavera, comen en hojas pero no tiene importancia en daños; las larvas sí.

En verano, las larvas de una 2ª puesta devoran raíces, llegando a la corona o zona del cuello, donde abren galerías nutritivas, llenas de excrementos y muy propensas al ataque de hongos del suelo, que acabarán pudriéndolas por completo.

Control

• Es muy difícil sanar plantas con sus raíces infectadas de larvas. Sería necesario aplicar un producto sistémico, es decir, que lo absorbieran las hojas y las raíces y al comer la larva los tejidos con el veneno, muriese.

• Las plantas establecidas pueden soportan ciertos daños, pero si fuese más serio usa Metil-pirimifos o Permetrin como materias activas clásicas, aunque hay otros más.

• Por la noche se pueden capturar con una linterna in fraganti a los adultos alimentándose de las hojas.

• Si ya has sufrido ataques de esta plaga, trata de manera preventiva las demás plantas con la materia activa Metil-pirimifos a mediados de verano y otra vez más un mes después para matar las larvas pequeñas. También es bueno tratar así, preventivamente, las especies sensibles al Otiorhynchus sulcatus.

MINADOR DE HOJAS:

- Las larvitas de este díptero labran típicas galerías sinuosas en el interior de las hojas, respetando la epidermis (de ahí que en algunos sitios se les llame "submarinos"). Al trasluz se puede apreciar la larva dentro.

- El adulto mide 2 milímetros, la larva es típica de mosca, sin patas y la pupa son barrilitos.

- Invernan como pupa y aparecen los adultos en primavera. La hembra perfora la hoja y hace la puesta de los huevos. La larva está siempre dentro de la hoja, labrando galerías sinuosas. Daña las hojas si son comestibles o reducción foliar.

- Es plaga de clima cálido, más frecuente en invernaderos.

- Estos daños provocan defoliaciones que empiezan por las hojas más bajas en el caso de la tomatera.

- Poco importante en árboles.

Control

Eliminar malas hierbas y restos de cultivo.

En fuertes ataques, eliminar y destruir las hojas bajas de las plantas.

Arrancar y quemar las hojas afectadas. Si hay muchas sería demasiado trabajo; en huertas pequeñas es factible.

Las trampas amarillas adhesivas ejercen un elevado control de adultos de Minadoras.

Con materias activas como Naled, Acefato o Ciromacina y mojando mucho, se consigue cierto control. Usando insecticidas sistémicos (penetran en la hoja). El problema es que están protegidas por la epidermis de la hoja y el insecticida por contacto no vale.

Para combatirlo, insecticidas sistémicos, por ejemplo, Dipterex, Sumithión, Lannate, etc.. Productos comerciales como Confidor, de Bayer, o Talcord, de Compo, tienen efecto sobre esta plaga.

En invernadero cerrado se pueden usar insectos depredadores que van mejor que los tratamientos químicos. Se comercializan Dagnusa simbirica y Diglifus isaea.

Plagas 1.era parte

Hoy dando unas vueltas por la red, me he encontrado con un blog que tiene unas imagenes muy claras de las plagas que pueden tener nuestras hortalizas, subiré estas imagenes y podre algunas fichas de lo que son, como se pueden detectar y alguna solución orgánica.

PULGÓN:

Es de las plagas más comunes. Casi todas las plantas del jardín y de interior se pueden ver atacadas por pulgones.

• Hay muchas especies de Pulgones; unos atacan sólo a una planta o cultivo en concreto y otros son más polífagos. Algunos géneros son: Myzus, Gossypii, Fabae, Spiraecola, etc.

- Pulgón verde del manzano (Aphis pomi)

- Pulgón verde del melocotonero (Myzus persicae)

- Pulgón lanígero.

• Se identifican por:

- Al ver al propio insecto (miden unos 3 milímetros).

- Por las hojas enrolladas, pegajosas y los brotes atacados. Les gusta más los brotes tiernos y es ahí donde se asientan preferentemente.

- Por manchas amarillas o verde pálido en los puntos de picadura.

- Aparece también el hongo Negrilla (Fumaginas sp.), de color negro y hormigas (éstas recogen las gotas de melaza que excretan los pulgones y están cerca de ellos para limpiarlos y protegerlos).

• Es una plaga que ataca durante la primavera y el verano y que le favorece mucho la sequedad ambiental y el exceso de fertilizantes.

• Hay hembras aladas y sin alas, en ambos casos con reproducción vivípara, no ponen huevos, sino que paren los pulgones perfectos. Las hembras aladas son las que dispersan la colonia hacia otras plantas.

Daños

• Los Pulgones actúan clavando un pico chupador y absorbiendo la savia de las hojas. Causan así importantes daños.
• Aparte de esto, la Negrilla que aparece sobre la melaza afea a la planta y también perjudica al impedir la fotosíntesis.

• Otra cosa importante es que los Pulgones son los principales transmisores de virus. Pican en una planta infectada y al picar en otra sana, le inyectan el virus.

Control

• Elimina las malas hierbas y los restos de cultivo del jardín, para que no se refugien allí..

• Si el ataque es débil, corta las hojas y brotes dañados. Elimine lo que puedas con un cepillo de dientes (especialmente en plantas de interior).

• Si usas insecticidas, lo mejor es tratar a los primeros individuos, ya que disminuyen mucho la capacidad de proliferación de la plaga.

• Hay muchos productos que matan Pulgones. Lo mejor es que sea un insecticida sistémico, es decir, que al chupar la savia mueran al llevar ésta el veneno.

• Se desarrollan con gran rapidez, por lo que siempre es mejor tratar a los primeros síntomas.
• Los tratamientos han de repetirse varias veces a lo largo del año, ya que tienen varias generaciones. Así, es habitual dar 1 tratamiento al mes en primavera y verano, aunque siempre se debe verificar si hay o no hay antes de tratar.

• Realiza los tratamientos que alcancen bien el envés de las hojas.

• También se puede actuar contra la Negrilla a base de Oxicloruro de cobre.

Remedios ecológicos

• Tienen muchos enemigos naturales (mariquita, crisopa, pequeñas avispillas que los parasitan, etc.), pero ninguno lo controla completamente y hay que recurrir a tratamientos químicos.

• Mariquita, crisopa, avispillas, etc. son colaboradores que se deben proteger, evitando su destrucción mediante tratamientos con productos de amplio espectro. Un dato: las mariquitas en estado de larva comen durante 20 días entre 350 y 400 pulgones. La larva de la Crisopa también come bastantes.

• Un solución muy efectiva contra el pulgón es pulverizar las plantas afectadas con agua jabonosa o con agua templada a presión.

• También puedes probar con una mezcla muy sencilla: disuelve en un litro de agua 2 cucharadas de escamas de jabón neutro y 2 de alcohol de 90º. Añade 3 ó 4 colillas de cigarros maceradas en medio vaso de agua, bien filtradas para que las boquillas de los pulverizadores no se obstruyan.

• Otro remedio consiste en una infusión a base de ortigas. Pon en un cubo 500 gramos de ortigas frecas y 5 litros de agua; cubre el recipiente con un plástico o una tabla que ajuste bien y remueve a menudo. Cuando la mezcla esté descompuesta, cuélala en un cubo. Déjala reposar entre 12-24 horas y rocía sobre los insectos.

• Y si son árboles los afectados, coloca en la corteza cintas pegajosas; ahí quedarán atrapados.

• Por último, planta cerca de las especies sensibles (por ejemplo, Rosal) madreselva, lupino, dedalera u ortiga, que actúan como repelentes.

PHYTOPHTHORA

• Hay varias especies del hongo Fitóftora (Phytophthora sp.) que puede matar a muchas especies de plantas: Arces, Ciprés de Lawson, Manzano, Tejo, Rododendro, Frambuesa, Brezo, Tomate, etc., etc..

• También se le llama "Enfermedad de los setos", porque es relativamente frecuente en setos de Thuyas (Thuja), Cipreses (Cupresus sp) y sobre todo en Leylandii.

• Phytophthora afecta a otras Coníferas como Cedros, Juniperus, Ciprés de Lawson, Tejo, etc., a la mayoría de árboles y arbustos.

• Este hongo vive en la tierra y cuando se dan las condiciones ideales, coloniza las raíces y la zona del cuello de las plantas.

• La causa principal que activa al patógeno es el encharcamiento, el exceso de agua o por regar demasiado.

• Los síntomas son, en general, estos:

- La primera señal es que las hojas se ponen amarillas y se marchitan, volviéndose a continuación marrones. La planta termina muriendo por la pudrición de raíces y el cuello.

- Pueden aparecer zonas secas en tallos o troncos, con manchas oscuras en el tejido debajo de éstas.
- El follaje es escaso y clorótico.
- La planta se va secando hasta morir.

Control

• Esta enfermedad hay que prevenirla, hay que evitar que se dé, puesto que tener que curar una planta infectada es muy complicado.

• Lo más importante es evitar los riegos excesivos y mejorar el drenaje.
• No existe un control químico eficaz, pero se puede intentar haciendo pulverizaciones sucesivas para que lleguen al cuello y raíz con Fosetil-Al 3 ó 4 veces al año, menos en invierno.

• A la venta hay fungicidas con relativa eficacia.

• Excava y quema todas las plantas muy afectadas o muertas por Fitóftora. No plantes en el mismo lugar la misma especie, puesto que el hongo permanece en la tierra. Extrae esa tierra y echa otra no contaminada.

ORUGAS:

Hay muchas orugas de mariposas (Lepidópteros) que devoran hojas de las plantas cultivadas.

• Oruga de zurrón (Euproctis chrysorrhoea)

Oruga de zurrón

• Orugas cigarreras

Oruga cigarrera

- Archips rosana (Rosa)
- Archips seniferanus (Encina)
- Archips xylosteanus ( forestales y Madreselva )

• Polilla, Tortrix (Spilonota ocellana)

Polilla, Tortrix

• Plúsidos (Autographa gamma, Chrysodeixis chalcites, Trichoplusia ni)

Oruga de Plúsido

• Oruga del tomate (Heliothis armigera)

Heliothis del tomate

• Abraxas pantaria. Ataca al Fresno.
• Polilla, Tortrix (Tortrix spp.). Robles y Encinas.
Dos hojas pueden estar unidas con hilo de seda o doblada sobre sí misma.

• Oruga de librea o Lagarta rayada (Malacosoma neustria).
• Lagarta peluda o Lagarta de la encina (Lymantria dispar). Orugas de color negro, de cabeza amarilla. Provoca intensas defoliaciones, pudiendo provocar la muerte del árbol. Especies más atacadas: Encina, Robles, Pinus radiata, Pseudotsuga.
• Lymantria monacha. La oruga come las acículas, defoliando los árboles y debilitándolos. Especies más atacadas: Pinos (Pinus sylvestris), Abetos, Picea.

• Lagarta verde de la encina (Tortrix viradana). La oruga llega a medir 5 cms. y es muy voraz. Tiene rayas azules, blancas y anaranjadas. Ataca a diversas especies.
• Procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa). 
• Piral (Argirotoxa spp.)

• Rosquilla verde o Gardama (Spodoptera exigua)

• Rosquilla negra (Spodoptera littoralis)

• Orugas de la col (Pieris brassicae y Pieris rapae)

Control de orugas

• Captura a mano todas las que veas.
  
• En árboles y arbustos, elimina infestaciones ligeras a través de un buen podado.
  
• Usa insecticida de ingestión (mata a la oruga cuando come la hoja).
  
• Los tratamientos se deben repetir cada 10 ó 15 días.
  
• Pulveriza procurando hacerlo cuando las orugas sean todavía pequeñas, así morirán más fácilmente y no habrán causado daños.
  
• Para las orugas enrolladoras de hojas pueden dar mejores resultados los productos aplicados en espolvoreo, que tienen más poder de penetración que la pulverización.

HORTALIZAS

• Plusias o Gusanos verdes (Autographa gamma)

- Los Plúsidos actúan de noche. La diferencia con los Gusanos grises es que toda su vida es aérea.

- La especie más común es Autographa gamma. Es una mariposa de 4 cm.

- Crisalida en la planta, en un capullo sedoso blanco. Ahí pasa el invierno y aparece el adulto (la mariposa) en primavera. Pueden tener 2 ó 3 generaciones al año.

- Las larvas devoran las hojas, siempre de noche. Atacan también a frutos como el tomate.

Control

Eliminar malas hierbas ya que algunas hacen puesta en ellas.

La colocación de trampas de feromonas (atrayente sexual) puede ayudar a la detección de los primeros vuelos de adultos y como método de control.

Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, ya que los ataques en ellos son muy graves y pueden ser irreversibles al afectar a brotes y tallos.

Capturar a mano todas las que se pueda y si es necesario, usar insecticida, por ejemplo, Piretrinas o el Bacillus thuringiensis, que es ecológico.

• Oruga del tomate (Heliothis armigera)

Larva y adulto

- Ataca a tomate, pimiento, maíz, algodón, tabaco, clavel, etc. (polífaga).

- El adulto mide 3-4 centímetros y la larva 4-5 cm.

- Crisalida en el suelo y pasan así el invierno. Los adultos aparecen en primavera. Las hembras ponen los huevos sobre las plantas (unos 1500).

- La larva como fruto, daña la flor del clavel, en las coles come las hojas. Es móvil, fuerte y resistente a los insecticidas.

Control

Eliminar malas hierbas ya que algunas hacen puesta en ellas.

La colocación de trampas de feromonas (atrayente sexual) puede ayudar a la detección de los primeros vuelos de adultos y como método de control.

Vigilar los primeros estados de desarrollo de los cultivos, ya que los ataques en ellos son muy graves y pueden ser irreversibles al afectar a brotes y tallos.

Combatirla de pequeñita, con los productos de una comedora de hojas: Bacillus thuriengiensis, Piretrinas, Triclorfon... Cuando es grande tiene mala solución.

FRUTALES

• Oruga peluda o de zurrón (Euproctis chrysorrhoea)

Oruga peluda u Oruga de zurrón

Es una oruga negruzca con pelos urticantes y que mide hasta 3 centímetros. Pasa el invierno protegida en nidos (zurrones) que forman ellas con hojas secas, unidas y recubiertas con hilos sedosos en manzanos, cerezos y otros frutales.

Cuando llega primavera, salen de sus nidos y devoran yemas, hojas de las que dejan la epidermis y los nervios.

• Oruga de librea (Malacosoma neustria)

Oruga de librea

Muy frecuente en almendros, perales, manzanos y otros frutales.
Los adultos son mariposas de 3 ó 4 centímetros con las alas extendidas. Aparecen al principio del verano y sólo vuelan durante las horas crepusculares (por el día están inactivas). Las orugas nacen en primavera, durante el día se refugian en los nidos hechos por la colonia en las hojas y ramitas envueltas por hilos sedosos, saliendo durante la noche para devorar hojas y brotes.

• Lagarta peluda o Lagarta de la encina o Lagarta de los encinares (Lymantria dispar)

Lagarta peluda, de la encia o de los encinares

Orugas de color negro, de cabeza amarilla.

Provoca intensas defoliaciones en Encina, Robles, Pinus radiata, Pseudotsuga.

La lagarta es un insecto propiamente forestal, pero también ataca a los árboles frutales, devorando hojas, excepto las de la higuera.

Las orugas miden de 6 a 7 centímetros, son muy peludas, la cabeza marrón y el cuerpo gris ligeramente violáceo. Aparecen en abril o primeros de mayo y empiezan a roer las hojas, llegando a defoliar el árbol. Crisalidan las orugas en junio por medio de hilos en las rugosidades de la corteza o uniendo hojas. En unos días salen los adultos.

Control de orugas defoliadoras

Usa insecticida de ingestión (mata a la oruga cuando come la hoja). Los tratamientos se deben repetir cada 10 ó 15 días. Pulveriza procurando hacerlo cuando las orugas sean todavía pequeñas, así morirán más fácilmente y no habrán causado daños.

Para las orugas enrolladoras de hojas pueden dar mejores resultados los productos aplicados en espolvoreo, que tienen más poder de penetración que la pulverización.

Carbaril, Diazinon, Endosulfan, Fenitrotion, Fention, Fosalone, Malation, Triclorfon, Metidation, Metomilo y es interesante el Bacillus thuringiensis.

• Tortrix o Gusanos de los brotes (Cacoecimorpha pronubana)

Tortrix adulto y larva

El adulto mide de 12 a 20 milímetros con las alas extendidas y es de color naranja. Las oruguitas, verdes, segregan un hilo sedoso que juntan las hojas de los brotes jóvenes del naranjo y se alimentan dentro, con lo que es muy difícil llegar a ella con los insecticidas.

Es polífaga y también ataca a claveles, olivo, aligustre y algarrobo.

Los tratamientos químicos deberán realizarse antes de que las orugas se cobijen entre las hojas de los brotes, utilizando insecticidas como Fosmet o Triclorfon. También el Bacillus thuringiensis da excelentes resultados.

Con objeto de determinar la población de adultos y, en consecuencia, el momento idóneo para realizar el tratamiento, se recomienda usar feromonas sintéticas, a razón de 1 trampa por cada 50 ó 75 árboles. Su inspección sistemática determinará el máximo relativo de adultos y a partir de ese momento dispondremos de un período de 10 a 15 días para tratar.

Información extraida de INFOJARDIN

Hierbas curativas.

El uso de las propiedas medicinales de las hierbas es una tradición milenaria y aún en la actualidad los humanos nos beneficiamos de ese conocimiento. En México se han clasificado 40 plantas que son auxiliares para atender malestares que van desde una diarrea, mareos e infecciones en vías urinarias, hasta enfermedades del corazón y artritis.

En té o ensalada, las hierbas han demostrado su efectivida para curar es por eso que en estos tiempo, cuando el abuso de la medicina alópata ha hecho que el organismo se resista a los medicamentos, buscar el alivio en la medicina tradicional con hierbas es buena opción, sólo se necesita saber para qué es, cómo y en qué cantidad se usa.

Manzanilla: Probablemente el té más popular de hierbas en Latinoamérica donde se usa la manzanilla romana. La manzanilla tiene propiedades calmantes, antiinflamatorias y según la medicina maya es una hierba caliente.

Hojas de naranja: Este té usa las hojas de naranja de cualquier tipo, tiene propiedades calmantes y relajantes. Se puede mezclar con canela para más sabor.

Menta: Hay varios tipos de menta, pero casi todos tienen las mismas propiedades. Es un té que puede ser calmante o energizante dependiendo de lo que el cuerpo necesite. Es refrescante y ayuda a la digestión.

Anis: Es eficaz coo tónico estomacal y recomendado para calmar los cólicos de los bebés.

Valeriana: Ayuda contra los desórdenes nerviosos relacionados con el estrés, minimiza la ansiedad y sensación de pánico además que relaja los músculos que están duros por la tensión especialmente en los hombros y cuello.

Azahar: Esta es la flor del naranjo agrio o amargo, es buena cuando estamos en estado de nerviosismo como la  excitación o el insomnio.

Canela: Tiene un efecto tranquilizante además de ser desparasitante y mantener los niveles de azúcar en la sangre. Ayuda a mejorar las molestias menstruales.

Té de limón: Es un tranquilizante, ayuda a normalizar el estómago en caso de indigestión, náusea y dolor, muy bueno para tratar los malestares causados por la gripe como congestión nasal y molestias de la garganta.

Pelos de maíz: Los pelitos que rodean la mazorca del maíz poseen un alto contenido en potasio el cual ayuda al funcionamiento del aparato urinario. También se cree que ayuda a evitar que se formen cálculos biliares y mejorar el dolor cuando ya se tienen.

Té de piña: Activa el sistema linfético lo cual ayuda a eliminar las toxinas y líquidos del cuerpo, es un quemador de grasa, mejora el sistema digestivo y es un excelente antioxidante; tiene un efecto laxante. Se prepara poniendo a hervir las cáscaras de la piña y se puede endulzar con miel.

Diente de león: Reduce los niveles de ácido úrico.

Ajenjo: Combate infecciones estomacales como diarreas o problemas intestinales, además sus propiedades depurativas, diuréticas y su aplicación para favorecer la producción de bilis y jugos gástricos se complementa con una efectiva acción en tratamientos de artritis, anemia y parásitos intestinales.

Otros usos para la caléndula

Las flores y las hojas de la caléndula se utilizan para elaborar productos medicinales naturales y productos de belleza.

Las flores se recolectan cuando están totalmente abiertas y con tiempo seco. Deben secarse rápidamente en un lugar ventilado y naturalmente. Lo mejor es colocarlas sobre una red a la luz del sol por unos 10 a 15 días, y nunca debe apresurarse el secado por métodos artificiales.

Las flores de caléndulas se pueden consumir de acuerdo a la preparación, los pétalos periféricos o toda la flor son lo que mas se consume.

Las flores secas pueden conservarse por largo tiempo en un recipiente muy bien cerrado y ser utilizadas posteriormente para elaborar diferentes infusiones, ungüentos o aceites.

Té de caléndula

Verter unos 4 litros de agua hirviendo sobre 2 cucharaditas (aproximadamente) de pétalos de caléndula frescos o secos. Se deja reposar 5 minutos, se cuela y está listo para usar, como tisana o para embeber apósitos, vendajes o compresas. También la podemos usar como tónico o astringente facial, colocándola dentro de un rociador.

Aceite de caléndula

Utilizaremos un aceite natural que tengamos en casa, como puede ser el de oliva, el cual mezclaremos con flores de caléndulas. La proporción de aceite debe ser suficiente como para cubrir las flores.

Colocamos la mezcla en un frasco de vidrio transparente y lo ubicamos al sol unas 4 horas diarias, realizando este procedimiento por unos 90 días. Durante este tiempo debemos agitar diariamente.

Luego, procedemos a filtrarlo bien y estará listo para ser usado.

Este aceite de caléndula debe conservarse en un frasco de vidrio oscuro y lejos de la luz del sol. Cuando lo utilicemos, solo nos harán falta unas cuantas gotas, por lo que sería lo ideal colocarla en una botella con gotero.

El aceite de caléndula puede usarse para la elaboración de jabones, para darnos un baño de inmersión o para diferentes preparaciones para el rostro.

Crema de caléndula

Para hacer crema de caléndula debemos ir a una droguería o negocio en donde podamos adquirir una crema neutra de calidad. A ésta le agregamos unas 4 o 5 gotas de aceite esencial de caléndula (si el frasco es pequeño, aumentar la dosis de acuerdo al tamaño) y mezclaremos muy bien procurando integrar perfectamente los dos elementos.

Hay que tener la precaución de no utilizar las manos para mezclar, así no contaminamos la crema, lo ideal es hacerlo con una espátula.

Ideal para aplicar sobre estrías, cicatrices, y pezones.